Ивел е бързоразвиващо се предприятие за производство, търговия и дистрибуция на продукти за сладкарството, хлебопроизводството, месопреработката и млекопреработката. Компанията е създадена през 1993 година в Благоевград с предмет на дейност търговия със суровини и материали за сладкарство и хлебарство. В момента тя е основен доставчик и партньор на производителите на хляб, пици, сладкарски и ситничарски изделия в Югозападна България. Ивел също е производител на широка гама шоколадов кувертюр, течен шоколад, локум и локумена паста за нуждите на сладкарството. Фирмата произвежда и предлага на пазара собствените марки: боза Жити, течен шоколад Shoko Dreams /Шоколадови мечти/ Shoko Fantasy / Шоколадова фантазия / и локум Ивел.